较大婴儿硬性饼干

作者： 一木一一

宝宝太喜欢吃手，而且是个吃货，最合适的零食。我记性不好，写菜谱不会忘

用料

• 蛋黄 1个12g
• 普通馒头面粉 110g
• 去皮熟透香蕉 55g

较大婴儿硬性饼干的做法步骤

步骤 1

原料混合均匀并揉成光滑面团，不要加水，香蕉的水足够

步骤 2

醒面30分钟，

步骤 3

擀面杖整平薄，厚度3毫米

步骤 4

切条，宽5毫米，长10厘米，两端反方向拧成麻花一样，大小要均匀，粗细一致，靠近烤箱内侧的可以稍微粗1毫米，格兰仕烤箱里面温度偏高。烤网铺油纸比烤盘更好，烤盘容易糊

步骤 5

还有几个没做好就预热烤箱，格兰仕k1，上下管120度预热5分钟，中下层烤20分钟，没熟透，下面熟，上面软，又上火，中上层5分钟，稍微有点糊，后期一定要看着，及时关火，预计二次加热时3分钟即可。

步骤 6

细的糊了，5、6毫米宽的刚好。

较大婴儿硬性饼干的小贴士

烤箱温度不要高，低温长时间烤不容易糊，温度根据烤箱不同稍微调整一下。

菜谱创建时间：2018-02-23 22:31:01