法棍的多种吃法

作者： 甜蜜时光高级烘焙

小时候看外国电影，总能看到主人公抱着装有法棍、新鲜水果蔬菜的纸袋在人行道上漫步的场景，于是总想尝一尝法棍的味道——却发现，它并不像普通的面包一样甜软，一度想要放弃它，直到开发了许多新的吃法……

用料

• 法棍 适量
• 鸡蛋 适量
• 蔬菜 适量
• 芝士 适量
• 黄油 适量
• 葱 适量

法棍的多种吃法的做法步骤

步骤 1

法棍切片后直接放上喜欢的食物，菜肉水果蛋奶，乳酪总之随意。这个吃法旨在充分利用冰箱各种零碎食材，消灭厨余。除去啃面包来说这也是一大简便吃法了。

步骤 2

涂抹型奶油奶酪抹在法棍切片上，撒粗粒砂糖，200°C烤制10分钟。

步骤 3

黄油融化刷在法棍切片上，撒葱末蒜末，200°烤10分钟。

步骤 4

法棍切丁和蔬菜水果拌成沙拉～

法棍的多种吃法的小贴士

制作法棍的面粉一般使用的都是T55，也有使用T65，对应的酵母、水和盐的比例因为面粉的不同要进行调整。

菜谱创建时间：2018-02-23 19:47:14