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凉拌泽耳根
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作者:
袁刚玲
家的味道,小时候常吃,长大后渐渐淡出餐桌,一些为我做过这道菜的人已经不在了,以此缅怀吧。 再者过完年吃点这个,刚好脱脂。
用料
嫩泽耳根
1盘
姜蒜沫
适量
糖,醋
适量
香油,油辣子
适量
盐,鸡精,酱油,花椒油
少量
凉拌泽耳根的做法步骤
步骤 1
自己摘或者集市买
步骤 2
去掉老叶、老根,洗净。沥干水分
步骤 3
加入以上作料拌匀即可
凉拌泽耳根的小贴士
姜蒜,糖醋,很重要。适量的量比少量多,有问题再问。
菜谱创建时间:2018-02-22 17:50:10
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