鱼香鸡丁

作者： 高兴麻麻么么哒

用料

• 鸡肉 半斤
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 花椒 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 一勺
• 白糖 半勺
• 醋 一勺
• 葱 小段
• 姜 小块
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 豆瓣酱 一勺

鱼香鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加入一勺淀粉，半勺料酒一点点盐搅拌均匀

步骤 2

锅内放油加热，小火炸鸡丁，直到两面金黄

步骤 3

鱼香汁:一勺生抽，白糖，醋，淀粉，盐，半碗水搅拌均匀

步骤 4

锅里放油放入葱姜，花椒，干辣椒炒香

步骤 5

接着放入豆瓣酱炒出红油

步骤 6

放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒

步骤 7

倒入炒好的鸡肉丁，放入鱼香汁翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2018-02-19 21:58:54