五花肉炒豆腐

作者： 高兴麻麻么么哒

用料

• 五花肉 200克
• 豆腐 一块
• 植物油 2汤匙
• 水淀粉 少许
• 豆瓣酱 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 葱 1段
• 姜 1块
• 大蒜 2瓣

五花肉炒豆腐的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成片

步骤 2

豆腐放入锅内蒸10分钟，待晾凉后，切成适当大小的片

步骤 3

锅内放油烧热，下五花肉小火煎制两面

步骤 4

放入豆瓣酱小火炒出油，将葱花，姜末，蒜片炒香

步骤 5

将五花肉一起翻炒

步骤 6

加入半碗水，放入豆腐，酱油，烧开，中火烧制入味

步骤 7

待剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉，待汤汁粘稠时关火

步骤 8

盛出撒上葱花即可

菜谱创建时间：2018-02-19 16:32:54