清蒸豆豉钳鱼

作者： shl514

很简单的一道美味。

用料

• 豆豉 适量
• 钳鱼 一斤8两
• 盐 一勺
• 料酒 2大勺
• 姜蓉 适量
• 蒜蓉 适量
• 大葱 一根

清蒸豆豉钳鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉，静置30分钟。

步骤 2

放上大葱段，豆豉，就可以开蒸了。(不好意思有点丑( ´◔‸◔`))

步骤 3

蒸个大约20分钟，根据鱼的大小来调整时间。用筷子轻轻戳一下肉就能下来的程度。

清蒸豆豉钳鱼的小贴士

豆豉如果没有油的话，可以用热油炒一下，会更好吃。

菜谱创建时间：2018-02-15 19:45:37