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玫瑰花饺子
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作者：
懒饭App
用料
玫瑰花饺子的做法步骤
步骤 1
碗里放肉馅，加入葱姜末、盐、糖、蚝油、生抽、香油和食用油搅拌均匀。 也可以依据个人喜好自行调整馅料。
步骤 2
案板上如图叠放4片饺子皮，在中间抹上适量肉馅。
步骤 3
将抹好馅料的饺子皮如图沿中线对折。
步骤 4
如图从一侧将其卷起，在末端抹上适量水将其粘连在一起，玫瑰花饺子就制作完成了。
步骤 5
锅中放油，开中小火。油热将玫瑰花饺子均匀的摆放在锅里。
步骤 6
将玫瑰花饺子底部煎制金黄后加入100ml热水，盖上锅盖。
步骤 7
待水份基本蒸干后，加入剩余的100ml热水，盖上锅盖。 待水份基本蒸干后打开锅盖，等到水份完全蒸发即可出锅。
玫瑰花饺子的小贴士
1. 由于饺子皮的大小不同，制作出的玫瑰花饺子大小也有一定差异。如果玫瑰花饺子个头较大，可以重复步骤7或适量增加热水的用量，直到玫瑰花饺子完全成熟后再出锅。 2. 调制肉馅可以依据个人喜好自行调整。 3. 菜谱中的饺子皮为市售的普通饺子皮和蔬菜汁饺子皮，可以依据可人喜好进行购买或添加蔬菜汁进行制作。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
菜谱创建时间：2018-02-13 18:32:55
