腊味双拼煲仔饭

作者： Elaine1106

用料

• 鸡蛋 1个
• 大米 适量
• 广式腊肠 1根
• 腊肉 适量
• 青菜 1棵
• 老抽 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 少许
• 食用油 少许

腊味双拼煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把米洗净，放入电饭煲，水比平时煮饭少一点，往饭里滴几滴食用油

步骤 2

把腊肠和腊肉切薄片

步骤 3

到饭快熟了，看不到水了，饭开始出现小孔时把腊肠和腊肉摆在饭上

步骤 4

把小青菜洗净，焯水备用

步骤 5

把菜放在饭上，打入一颗鸡蛋

步骤 6

那一口小碗调酱汁，我调的是最简单版本 一勺老抽一勺生抽，少许白糖，一勺水，搅拌均匀。再把酱汁淋在饭上，不用倒完

步骤 7

电饭煲跳到保温后再焖五分钟

步骤 8

大功告成咯！

菜谱创建时间：2018-02-13 13:55:30