药膳泡菜

作者： 膳之雪厨房

韩国泡菜大家都喜欢吃... 无辣不欢的人来说是天堂 不能吃辣的人来说是地狱.. 但想吃 我们来看看怎么做

用料

• 泡菜 1颗
• 仔姜 1块
• 辣椒粉 300克
• 韭菜 一束
• 胡萝卜 1根
• 芝麻 1袋
• 红枣 10颗
• 陈皮 10克
• 昆布 15cm

药膳泡菜的做法步骤

步骤 1

白菜撒粗盐，用石头压2天

步骤 2

韭菜 胡萝卜切细。生姜和大蒜磨成沫

步骤 3

红枣、陈皮、昆布一起煮10分钟

步骤 4

把煮好的红枣 昆布 陈皮打碎

步骤 5

放到切好的胡萝卜，韭菜，生姜，蒜一起搅拌。

步骤 6

白菜洗干净后，一片一片摸就成了泡菜。 放到冰箱里一周后吃。调味料完美的发酵成功了。

菜谱创建时间：2018-02-13 11:46:36