懒人麻辣干锅

作者： 名字都被取光了

用料

• 小葱 1根
• 生姜 5片
• 大蒜 1只
• 大葱 半根
• 青椒 1只
• 火锅丸子 想吃多少放多少
• 肥牛 想吃多少放多少
• 白菜/娃娃菜 蔬菜你有什么放什么
• 金针菇 有啥放啥
• 黄瓜 1根，半根干锅半根凉拌
• 洋葱 1/4颗
• 冒大汗火锅底料 1/4包，喜欢吃辣的可以多放点

懒人麻辣干锅的做法步骤

步骤 1

小葱、大葱切小段；生姜切片，洋葱切丝、大蒜拍扁，青椒、黄瓜切片（凉拌的薄一点、干锅切大片）

步骤 2

肥牛汆水、火锅类的丸子放热水煮熟撩出备用

步骤 3

热锅加油，洋葱、青椒、生姜、大蒜、大葱丢进锅里快炒，丢入1/4包火锅底料，稍微翻炒，加入适当热水（不要太多，没过这些料就可以了）

步骤 4

待锅底煮沸，火锅底料完全溶解开，将所有的食材丢进去翻炒，盖锅盖等。 期间翻炒下等白菜杆子软了就差不多了 ，大火收汁，翻炒。就差不多好出锅啦！

菜谱创建时间：2018-02-12 14:49:12