喜庆元宝──《鱼儿厨房》2018年夜饭

作者： 小魚儿的慢生活

饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子去。 看这红边饺子，展开你的超四维想象力，那唇红齿白的俏皮样是怎样包出来的？

用料

• 面 勺适量
• 火龙果 1个
• 水 适量
• 饺子馅 适量

喜庆元宝──《鱼儿厨房》2018年夜饭的做法步骤

步骤 1

火龙果一个，红肉火龙果，一定要红肉火龙果！ 小贴士：与普通白肉火龙果相比，红肉火龙果个小点，圆圆的，皮蔫蔫的。实在不懂，就问卖水果的吧。

步骤 2

将火龙果肉去皮，切小块；

步骤 3

用料理机打成汁；

步骤 4

在和面之前，将面粉分为两部分，一部分用水和面，另一部分用火龙果汁和； 小贴士：红色面团一定不能加水和，要全部用果汁和，否则煮出来就不那么红了。

步骤 5

红色面团擀成大面皮，白色面团搓成长条；

步骤 6

卷起来；

步骤 7

卷紧压实；

步骤 8

切；

步骤 9

压；

步骤 10

擀皮；

步骤 11

包；

步骤 12

煮；

步骤 13

吃！ 哈哈，包饺子，您是专家，鱼儿献丑了 吃喜庆元宝，今年行大运！

菜谱创建时间：2018-02-12 11:19:43