简易大阪烧

作者： 吉吉茫茫

早餐就要吃的简单点吧，如果再兼具一点点颜值就更好了是不是

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋白菜 1/4个
• 面粉 100g
• 葱 适量
• 火腿片 2片
• 水 100g
• 干虾米 少许
• 生姜 少许
• 盐 少许
• 大阪酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 少许

简易大阪烧的做法步骤

步骤 1

我做了两人份，所以先把一颗鸡蛋打散与100g面粉100g水与少量盐混合，搅拌均匀。洋白菜与葱切碎备用

步骤 2

取出步骤1一半分量的面糊，放入一半的洋白菜与葱碎，再打入一颗鸡蛋，放入生姜泥（喜欢姜的话放姜丝也可以），干虾米，搅拌均匀，这就是一人分的材料啦

步骤 3

平底锅加油倒入步骤2一人分的面糊集中成圆饼状，小火煎至金黄，铺上火腿片（火腿片可以用猪五花肉薄片等肉类薄片代替）后翻面，确认两面熟透后就可以出锅啦（如果担心内部没有成熟，可以转小火后盖上锅盖焖几分钟）

步骤 4

最后将大阪酱抹匀，挤好沙拉酱，再撒些木鱼花就可以开动啦

菜谱创建时间：2018-02-11 19:18:51