草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）

作者： 大小楠楠

棉花糖版牛轧糖做起来简单快手，喜欢熬糖版的可以移步别的方子。 方子参考@女侠森森微博里的花生玫瑰牛轧糖，自己搬过来方便下次查询。

用料

• 落基山棉花糖 230克
• 总统黄油 60克
• 奶粉 120克
• 开心果 160克（可以用花生代替）
• 冻干草莓脆 70克

草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好原材料和工具 草莓干切碎，棉花糖切小块

步骤 2

黄油放不粘锅小火融化

步骤 3

加入棉花糖一直小火熬到和黄油一起完全混合

步骤 4

加入奶粉搅拌到完全混合

步骤 5

关火放入开心果和草莓脆

步骤 6

用刮刀搅拌均匀

步骤 7

倒入牛轧糖整型盘里用整型刮板压平（没有的话就放在铺了油布的烤盘里用擀面杖整型即可）

步骤 8

放凉后切块

步骤 9

包装

草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）的小贴士

1、材料影响口感，用别的材料做的话不敢保证； 2、全程小火； 3、一定要用不粘锅； 4、最好用刮刀搅拌，用木铲会粘。

菜谱创建时间：2018-02-11 17:19:27