清蒸小黄鱼

作者： mickyxxin

用料

• 小黄鱼
• 姜
• 葱

清蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼洗净正反面抹上盐腌一会再冲水。葱切末，姜切片。

步骤 2

小黄鱼放盘子里，淋料酒，加姜片，隔水大火蒸8分钟，快出锅前加葱。

清蒸小黄鱼的小贴士

用盐腌制后，冲水洗掉点表面的盐，否则怕太咸了。如果蒸出来不够咸，可以最后浇上点豉油。蒸鱼不怕太淡，只怕太咸没办法补救。

菜谱创建时间：2018-02-11 02:07:20