内蒙古奶酪饼 鲜奶饼 西贝莜面村的原版的全部作品
哈哈拍得丑了点，但是第二次做啦，上一次用的奶油，这次做成了酸奶油版本。好吃！就是我熟悉的想要的味道！苏打的量可能有点大？下次减量试试看。奶酪饼都被弄得全是西贝那种，谢谢分享做法
木本果子呀么呀么呀
我里面加了奶豆 奶嚼克 炒米 很好吃 有点腻 但是饼皮不好熟 外面又容易焦 后来小火慢慢煎熟的 口感外皮脆的不是软的 是不是面没发好？ 还有个问题就是饼皮杆的薄里面的馅儿会漏出来 放的馅儿也不多 谁能解答呢？
9077
为了消耗家里的奶嚼口。做了多种口味，奶酪馅、黄豆馅、芝麻馅、最后还多了些，就做了蜂蜜糖心馅儿。有锅里烙的，也有烤箱烤的。觉得烤箱可以发得起来些
gentilly
原方的饼皮，500g高筋粉的分量。馅料=自煮红豆+芝麻酥+各式果仁、葡萄干+黄油50g+稀奶油100g+老北京油茶面200g。馅料一共1240g，分为16个。饼皮50g每个，馅料78g每个，包成包子。收口向下入烤盘，涂桂花糖，压月饼花纹。烤箱15个，200度40分钟。用锅煎一个做比较，感觉烤箱的口感更酥。谢谢原方的up主🍭#下午茶# #午餐•2020年9月29日#
若磷淄
1000g小麦粉，其他料完全按原方两倍。没有找到小苏打，就没放。做了12个饼，6个奶酪馅（38g每个）+桂花topping，6个豆沙馅+芝麻topping。豆沙馅=（200g无糖豆沙+180g王致和豆沙+160g油茶面+40g黄油）炒匀。上下火180度40分钟，上下火220度15分钟。贪心一次烤太多，结果很久才上色。出炉大家说还是好吃的。谢谢大家捧场：）。love u all 比心❤️。#晚餐•2020年9月7日# #下午茶#
若磷淄
