冻干水果牛轧糖

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 原味棉花糖 150g
• 无盐黄油 35g
• 无糖奶粉 80g
• 草莓冻干 80g
• 开心果仁 60g

冻干水果牛轧糖的做法步骤

步骤 1

不粘锅小火融化黄油，然后放入棉花糖，直到棉花糖融化。

步骤 2

倒入无糖奶粉，搅拌均匀。

步骤 3

关火，放入冻干草莓和开心果。

步骤 4

戴上手套，拉扯均匀，让糖均匀裹住草莓和开心果。放在烤盘中按压整形，冷却后切块儿。 *不要等糖冷却太久才切，这样会很难切块。

冻干水果牛轧糖的小贴士

1.一定要用不粘锅。 2.切记全程小火。 3.棉花糖融化后炒的时间久，口感就会硬。推荐大家在棉花糖融化后略翻炒几下就继续操作后面的步骤。 4.不要等糖冷却太久才切，这样会很难切块。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-02-06 10:43:28