云朵吐司

作者： 雨滴雨滴滴滴

鸡蛋和吐司的完美结合

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 白砂糖 5g

云朵吐司的做法步骤

步骤 1

将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无水无油的盆中。

步骤 2

蛋清中放入白砂糖充分打发至干性发泡。

步骤 3

吐司放入烤盘，用勺子将蛋白移到吐司上，中间挖个小坑把蛋黄放上去。

步骤 4

烤箱130℃预热好后，放入烤箱中层烤20分钟左右，待蛋白烤至金黄后取出。

云朵吐司的小贴士

1、烤箱不同，时间也略有不同，总之烤到蛋白金黄就可以了。 2、依据个人口味还可以撒上芝麻、黑胡椒或者先在吐司上抹上番茄酱等各种酱再放蛋白。

菜谱创建时间：2018-02-04 14:29:20