一碗烧仙草

作者： 小小璇9

用料

• 仙草汁
• 布丁粉
• 芋圆
• 鹌鹑蛋
• 蜜红豆
• 珍珠
• 葡萄干
• 柿子饼

一碗烧仙草的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯，芋头蒸熟后分别加入木薯粉，搓成团。水煮开后放入搓好的芋圆，煮3-5分钟后捞出放入冰水，再捞出备用。

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟后剥壳，加入红糖熬制，大约熬制两个小时，直至糖浆变浓稠。

步骤 3

珍珠加入开水中煮大约15分钟后捞出冲冷水，再浸泡在煮好的糖水中，闷17分钟左右。

菜谱创建时间：2018-02-04 13:12:07