凉拌菠菜豆芽

作者： 猫味少女_

用料

• 菠菜 比半斤多点
• 豆芽 2把
• 胡萝卜 1只
• 姜 1小块
• 蒜 2-3瓣
• 陈醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒油 适量

凉拌菠菜豆芽的做法步骤

步骤 1

菠菜 豆芽 红萝卜 洗净 （豆芽的量是用手抓两把） 分别焯水

步骤 2

用石臼把姜 蒜 砸成泥

步骤 3

放上姜蒜泥 辣椒油 生抽 陈醋 鸡精 盐 开拌

步骤 4

和匀咯就可以开吃啦！

凉拌菠菜豆芽的小贴士

1、焯完菠菜焯豆芽 水沸下豆芽 再沸可以把胡萝卜放进去 这个比较懒人的方法 2、姜蒜要砸成泥哦 不好砸可以放一丢丢盐 没有石臼可以用刀背拍烂姜蒜然后剁细 3、生抽 陈醋 鸡精 辣椒油这些没有写分量 这个根据自己口味放 没有辣椒油可以放香油 4、这个基础上可以加泡好的龙口粉丝（剪一下）也可加油豆皮丝 千张丝 金针菇

菜谱创建时间：2018-02-04 13:10:08