甜点小白零失误| 咸奶油糖太妃软曲奇

作者： 罐子里的喵呜

不要介意我的这个翻译，英文是Butterscotch Toffee Cockie，实在不知道中文叫什么，只能说是超简单又超好吃的甜点，新手只要按着配料做就不会出错的。 （我是用厨房专用量杯来计算的，这样不会出错又很简单） 刚烤出来口感是外面酥脆 里面又很柔软的口感！

用料

• 无盐黄油 1 cup
• 普通面粉 2 cup
• 鸡蛋 2只
• 苏打 1 teaspoon
• 黄砂糖(brown sugar) 1 cup
• 香草精 1 1/2 teaspoon
• 太妃糖碎(Toffee pieces) 1 1/2 cup
• 咸奶油糖（Butterscotch） 1 cup

甜点小白零失误| 咸奶油糖太妃软曲奇的做法步骤

步骤 1

面粉和苏打粉混到一起

步骤 2

将黄油放进微波炉融化，与黄砂糖、香草精、鸡蛋混合，用打蛋器充分搅拌成淡棕色糖浆状

步骤 3

分4次将混合好的面粉加入上一步做到的糖浆中，充分混合

步骤 4

最后加入太妃糖碎和butterscotch，将团好的曲奇放在烤盘上，每个曲奇间留2厘米的空间。不用在意形状，开心就好

步骤 5

烤箱预热350F，放进烤箱烤10-15分钟，观察周边有一点发黄就好啦

甜点小白零失误| 咸奶油糖太妃软曲奇的小贴士

1.烘焙纸可以反复使用 2.这个配方能做约24个曲奇，取决于每个曲奇的大小 3.用brown sugar会令曲奇口感更好，也可以尝试1/2cup普通砂糖+1/2cup 黄砂糖

菜谱创建时间：2018-02-04 11:39:08