1.艾叶与瘦肉做成馅。 2.打入一个鸡蛋,放适量生粉、盐,少量油,拌匀。 3.开小火,放油,把馅做成丸子,小火煎,再煎……四面八方都得有点焦黄即可。 4.剪好了夹盘再蒸五分钟,热气腾腾有木有?爱极了乡间田野的味道。