番茄鸡蛋面疙瘩汤

作者： 荣家小瑜

冷冷的冬天，来一碗暖暖的面疙瘩汤，暖胃又暖心。 作为快手早餐，简单好吃易消化是关键。 制作时间10分钟。 一人食。

用料

• 面粉 3汤匙
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 油 适量

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

西红柿切丁，锅里加适量油，煸炒一会儿

步骤 3

加3碗水，中火，煮沸腾 (把西红柿煮软)

步骤 4

煮西红柿汤的时候 面粉加一点点水，用筷子搅拌，成如图絮状即可

步骤 5

面疙瘩倒入鸡蛋汤，搅拌开来

步骤 6

加西兰花

步骤 7

倒入鸡蛋液，绕一圈一圈倒 倒完别搅拌！！！

步骤 8

煮1分钟，加适量盐调味即可！！

步骤 9

搭配水果酸奶，丰富的早餐就完成了！🤓

番茄鸡蛋面疙瘩汤的小贴士

1、搅面粉疙瘩时，水几乎是几滴几滴地加，不然就坨了 2、一次性加够水，别煮干了再加，那汤就没味道了 3、倒完鸡蛋液，记得别搅！

菜谱创建时间：2018-01-31 23:15:11