蒜蓉金针菇（平底锅版本）快手菜

作者： Fighting_Yeah

减脂期间主要靠自己做饭控制摄入量，然而上班又想饭后健身，对晚饭的要求就是用时短，备料少，及好吃啦！于是就有这道简单的平底锅蒜蓉金针菇了！

用料

• 金针菇 200g
• 油 10克
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 干辣椒（不吃辣的人可以不加） 适量

蒜蓉金针菇（平底锅版本）快手菜的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉不要的根部，撕开，洗干净沥水放好

步骤 2

剥蒜，切丁，用刀切成越小越好的蒜蓉

步骤 3

平底锅加硬币大小的橄榄油，小火，倒入蒜蓉爆香，喜欢辣的朋友在15秒左右加入一小把干辣椒，和蒜蓉拌匀

步骤 4

将沥干水的金针菇下锅，与蒜蓉辣椒拌匀，中火，大概2-3分钟，可以看到金针菇出水

步骤 5

按个人口味加少许盐，拌匀，关火装盘！

蒜蓉金针菇（平底锅版本）快手菜的小贴士

金针菇加热会出水，所以洗干净的金针菇要沥水，烹饪不用担心锅烧干，金针菇自己会出水的。一道能量低，然而其实也很下饭的菜！想吃肉的小伙伴可以往里面自行加肉。希望大家喜欢～

菜谱创建时间：2018-01-31 21:56:17