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香芹拌豆干

1470-西芹拌豆干
感谢@淡然如水Maggie 的菜谱分享。
1.西芹洗净,切小粒,焯水1分钟,放凉。
2.豆干(香干)冲洗,切小粒,焯水2分钟,放凉。
3.西芹粒、豆干粒、小米椒粒混合。加盐、白醋、白糖拌匀。控水,淋一点花椒油拌匀。
吃后感:淡淡的酸、淡淡的辣,花椒油添香。

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