棒棒鸡丝

作者： 营养师蓝冰滢

狗年就是要旺旺旺，旺旺的狗年，希望大家每天都棒棒哒！ 所以春节的餐桌上一定要有一道棒棒鸡丝来烘托一下气氛才算是完美！ 平时大家吃鸡肉，不是炖了吃，红烧了吃，就是煮鸡汤，这个春节咱们来点不一样的！ 吃鸡不见鸡，只见棒棒棒！ 买上1块鸡胸肉，简单的煮熟撕成丝就可以了，碗汁的味道也是随你喜欢~加入芝麻酱，蒜蓉还是姜末，你喜欢的味道都可以~ 下面也可以加黄瓜丝，白菜丝或者豆芽菜，没有什么不能放进去的 随心所欲才是真的棒棒棒！

用料

• 鸡胸肉 200g
• 葱姜 适量
• 黄瓜 1根
• 生抽 10g
• 砂糖 10g
• 红油 30g
• 花椒粉 5g
• 蒜茸 5g
• 芥末油 2g

棒棒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加入葱姜煮熟，放凉之后撕成细丝用

步骤 2

黄瓜切成细丝，码放在盘底，上面摆上鸡肉丝

步骤 3

用全部调料加入清水调成碗汁，淋在鸡丝上即可

菜谱创建时间：2018-01-30 22:20:24