麻辣龙虾尾

作者： 吕大花_fw01

喜欢绝味龙虾尾的味道，但是价格真心贵！决定自己更生，味道也不差！

用料

• 龙虾 1斤
• 葱 半根
• 姜 7片
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 8个
• 花椒 一把
• 大蒜 10瓣
• 火锅底料 3勺
• 酱油 1勺
• 花生油 适量
• 冰糖 适量
• 啤酒 550

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

冷冻龙虾尾解冻，刷干净！

步骤 2

冷水下水，汆一下。撇干净沫子，取出。

步骤 3

配料洗干净，切好备用。

步骤 4

热油，下花椒干辣椒炒香，放入葱姜蒜翻炒，加入豆瓣酱和火锅底料，倒入龙虾尾翻炒加入啤酒，小火慢炖15分钟加入酱油和料酒。

步骤 5

待汤汁收好，起锅，装盘。

麻辣龙虾尾的小贴士

啤酒有放，没有也可以，不敢说特别好吃，但就是停不下来！

菜谱创建时间：2018-01-30 21:40:06