鱿鱼糯米肠

作者： 作旧人

用料

• 鱿鱼 3只
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 小半根
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 葱姜蒜 少许
• 调味香料 少许
• 猪肉 少许

鱿鱼糯米肠的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一夜，或者10小时以上，胡萝卜，香菇，猪肉切丁，鱿鱼清洗干净，去掉内脏和眼睛和屁屁 外面的黑膜我也撕了，不撕应该也可以，铁板鱿鱼没看有撕的，嘿嘿

步骤 2

配料热锅炒一下，加蚝油和生抽，炒到肉发白就可以了，然后和糯米混合

步骤 3

所有食材灌进鱿鱼筒里，用牙签封口，在鱿鱼表面扎两三个洞，免得煮爆。

步骤 4

清水里放酱油，料酒，调味料烧开，然后再放入包好的糯米鱿鱼，煮40分钟左右就可以了。

步骤 5

出锅

步骤 6

稍凉了切块

步骤 7

可以放自己喜欢的任何食材。

菜谱创建时间：2018-01-28 18:18:09