毛巾卷

作者： 想吃人n

用料

• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 3只
• 白砂糖 40克
• 黄油 30克
• 牛奶 250ml
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 3克

毛巾卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡蛋加糖搅拌均匀

步骤 3

因为是临时决定再做个巧克力口味的，所以把之前的液体分为了两份 准备加入30克低筋粉配3克抹茶粉 还有30克低筋粉配3克可可粉

步骤 4

分别过筛倒入蛋液中

步骤 5

搅拌均匀 分别加入15克融化好的黄油

步骤 6

过筛三次 让液体更细腻 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏30分钟

步骤 7

淡奶油加15克白砂糖做内馅 打发到有纹路为止 后面忘了拍照 有机会再做一遍就补上

步骤 8

平底锅小火预热 开始摊饼 冒泡的程度就熟了 然后拿出来晾凉 小心不要弄破

步骤 9

然后涂上打好的奶油 折叠起来 卷上

步骤 10

放冰箱定一下型

步骤 11

拿出来撒上抹茶粉和可可粉 搞定

步骤 12

切开看一下

步骤 13

抹茶味

步骤 14

即兴学着做的 还挺好吃的 下次准备好蜜豆放里面 应该会很完美

菜谱创建时间：2018-01-28 12:06:51