泡菜汤

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 五花肉 100g
• 洋葱 0.3个
• 辣白菜 100g
• 清水 800ml
• 韧豆腐 0.5块
• 蒜 4瓣
• 韩式辣酱 70g
• 生抽 15ml
• 蚝油 15ml
• 糖 25g
• 清水 15ml
• 盐 根据口味添加

泡菜汤的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，五花肉切片，70g韩国辣酱、15ml生抽、15ml蚝油、蒜蓉、25g糖，、5ml水，搅拌均匀。

步骤 2

锅里无需放油，下入肉片炒出油分。 *五花肉可以用其他肉类或者海鲜代替。

步骤 3

放入洋葱、泡菜略翻炒。倒入调好的辣酱。 *选择较酸的泡菜风味更好。

步骤 4

加入800ml水，放入提前切好的葱。

步骤 5

放豆腐炖煮15分钟左右，最后加盐调味即可。

泡菜汤的小贴士

1.五花肉可以用其他肉类或者海鲜代替。 2.选择较酸的泡菜风味更好。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-01-28 11:35:18