西葫炒海米

作者： 下厨房用户_6837a

西葫炒海米是一道简单的家常菜，以西葫、海米做为主料，快速炒制而成。特别是冬季，鲜嫩的西葫，翠绿柔嫩，配上鲜美的海米，在您吃腻了大鱼大肉后，也许是一个不错的选择。 海米营养价值丰富，可以补钙、补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富，是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。 西葫炒海米 主料：西葫500克、海米30克 配料：葱姜蒜适量 调料：热水、植物油、盐、味精

用料

• 西葫芦 500克
• 海米 30克
• 葱姜蒜 适量
• 植物油 适量
• 热水 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

西葫炒海米的做法步骤

步骤 1

把海米洗净，用热水泡发一下海米。捞出海米，攥干水份，泡海米的水留取备用。

步骤 2

西葫切小滚刀块，切葱花、姜末、蒜末备用。

步骤 3

锅内倒入适量植物油，烧至三四成热时，放入海米略炒，放入葱姜蒜爆香，倒入西葫快速翻炒，倒入少量泡海米的水再次快速翻炒，调入盐、味精，即可以出锅盛盘。

步骤 4

菜品特点：西葫翠绿柔嫩，海米鲜美爽口，是一道经典的家常菜。

步骤 5

海米营养价值丰富，可以补钙、补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富，是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。

步骤 6

西葫炒海米是一道简单的家常菜，以西葫、海米做为主料，快速炒制而成。特别是冬季，鲜嫩的西葫，翠绿柔嫩，配上鲜美的海米，在您吃腻了大鱼大肉后，也许是一个不错的选择。

菜谱创建时间：2018-01-27 19:27:29