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麦芽糖版棒棒糖的做法

麦芽糖版棒棒糖

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作者: 熙妈爱烘培
熙妈爱烘培
只想为娃做健康的美食,在烘培的路上越走越远!我们一起加油!

用料

麦芽糖版棒棒糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.先把准备好的白砂糖,麦芽糖和水,一起放入不粘锅中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.开小火开始熬制,一直一边用小勺画圈搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.你会发现逐渐黏稠。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.越来越黏稠,持续小火状态,耐心的熬制,这是可以放入厨房电子温度计,探温。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.会越来越黏稠,颜色也会变深,变成比麦芽糖颜色深点,这是只需要把糖浆温度熬制152度,就可以关火了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.小心注意烫手,把糖浆用勺小心填入棒棒糖膜具里。(一个人,不好拍照,所以入模图片没有拍)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.现在冬天,只需等待膜具里的糖浆冷却,就可以脱模了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.用准备好的棒棒糖袋子装好,备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.是不是很美?其实味道也很香甜!

菜谱创建时间:2018-01-27 12:36:50
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