锡纸腐乳烤排骨

作者： 筠筠Junn

这绝对是一道懒人菜～嗯！ 你只需要准备两样必须的材料，排骨和豆腐乳！其他的配料我想一般家里厨房都会有的！ 豆腐乳选带辣味的更好吃，我用的是桂林的四方井牌，桂林人嘛，都爱这个哈哈哈！

用料

• 排骨 600克
• 豆腐乳 一块
• 老姜 一小块
• 干辣椒 6-8个
• 香菜 一棵
• 老抽 一小勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

锡纸腐乳烤排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪肉排斩成小块洗干净

步骤 2

姜拍散剁碎，连同生抽老抽料酒豆腐乳一起放入装排骨的盘子里，用手给排骨做马杀鸡！抓匀所有调料特别是豆腐乳！不用放盐不用放盐哦！

步骤 3

裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时

步骤 4

用一张锡纸把边沿稍微折成一个碗形，排骨装进去，干辣椒剪成小段撒上，放入烤盘

步骤 5

然后再用另一张锡纸包好表面

步骤 6

烤箱预热230度，上下火，中层，先烤30分钟

步骤 7

30分钟后把表面包着的锡纸拿掉，继续烘烤10分钟

步骤 8

滋滋滋滋～

步骤 9

出炉后提起锡纸一起装入盘子，撒上香菜，开吃吧！很香很香～

锡纸腐乳烤排骨的小贴士

不用放盐！因为豆腐乳本身很咸了！再加上有老抽生抽呢！

菜谱创建时间：2018-01-26 01:45:07