潮汕鳗鱼粥

作者： 毛之嗷嗷

用料

• 鳗鱼 1块
• 大虾 6只
• 鱿鱼干 1个
• 五花肉 一小块
• 比目鱼干 3块

潮汕鳗鱼粥的做法步骤

步骤 1

鳗鱼解冻，冬天的鳗鱼好吃，肉紧，夏天的比较松软而去比鱼较细，还没长大。

步骤 2

虾切开去虾线

步骤 3

五花肉切片活着切块 盐腌一下

步骤 4

阿黄好焦急

步骤 5

鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸，炸完的油可以留起

步骤 6

大毛也不淡定了，😄😄😄

步骤 7

鳗鱼切块，鳗鱼有一块骨髓状红色血块去掉。

步骤 8

虾也准备好了。可以烧水煮大米啦。

步骤 9

比目鱼干 等下粥出锅前切碎末末下进去

步骤 10

阿黄等得趴下了

步骤 11

白粥煮好后依次下鱿鱼干五花肉，煮一下，下虾和鳗鱼，煮开锅后下比目鱼干末末，就可以出锅开动啦！

菜谱创建时间：2018-01-25 21:04:48