棉花糖版牛轧糖——时光煮雪

作者： 素朴山房

上海今天下雪了，屋外寒冷，呆在家里，不如和孩子一起做点什么吧。 小时候，吃的是那种蓝白格子糖纸包装的牛轧糖，咬上去有点硬，印象中，偶尔吃一回，还是不错的，但也不会主动去买来吃。 近年来,感觉吃到的牛轧糖不再向以前的那么硬了，口感更好了。 有一回，邻座的同事做了，带来给我吃，我可以不记得所有繁琐的工作，但会记得我和她之间关于食物的美好时光以及那无数工作间隙絮叨的日常。 小盈用糖纸包裹了全部的糖，她已成为很好的帮手，她自己也乐此不疲。 我俩一边吃着刚做好的，仍带有余温的糖，一边在院子的平台上看雪。这是一段难忘的时光。

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 70克
• 花生碎 300克
• 奶粉（无蔗糖） 200克

棉花糖版牛轧糖——时光煮雪的做法步骤

步骤 1

准备材料，称重

步骤 2

小火将黄油融化

步骤 3

倒入棉花糖

步骤 4

微火将棉花糖和黄油混合均匀

步骤 5

倒入奶粉拌匀

步骤 6

倒入花生碎，关火，带上手套拌匀

步骤 7

倒入牛轧糖模具，整理成型

步骤 8

稍凉后，切成小块

步骤 9

用包装纸包裹

步骤 10

甜甜的，化开到心中

步骤 11

冬日里，需要一些暖暖的慰藉。

菜谱创建时间：2018-01-25 20:43:45