空气炸锅 酥脆肉酿腐竹

作者： badbeckz

在马来西亚有酿豆腐，是用西刀鱼重复搓打成的，口感细腻饱满又弹牙。超好吃～ 我懒，所以这款是用猪绞肉做成的，做好的又香又脆，是不同的风味。最主要是做这道菜非常简单，也健康少油，空气炸锅都把油滤出来了。

用料

• 猪绞肉 300克
• 木耳 10-15朵
• 葱花 少量
• 生抽 3勺
• 盐 一小搓
• 蚝油 3勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 麻油 1勺
• 腐竹 4片

空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤

步骤 1

把腐竹和木耳泡在水中待软化

步骤 2

泡好的木耳切成丝

步骤 3

把全部调料混合在一起，加入木耳和葱花

步骤 4

把馅料全和好

步骤 5

把软化的腐竹铺开，放一小勺的馅

步骤 6

简单滴卷起来

步骤 7

用刀切一下然后放入空气炸锅

步骤 8

铺好的卷卷放入空气炸锅，200度15-18分种。 10分钟的时候把抽屉拉出来晃晃，让里面的卷卷平均滴烤起来

步骤 9

香香脆脆，好吃又简单～ 可以跟喜欢的番茄酱或辣椒酱一起吃 记得交作业哦～

空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的小贴士

1. 不需要放油，腐竹本身已经很多油了 2. 用空气炸锅比较好，可以把油滤掉 3. 做好后可以等一会再吃，还是会很脆，也不容易上火 4. 如果第二天吃的话，在空气炸锅里再热一下就又脆了

菜谱创建时间：2018-01-25 17:48:53