腊八粥、圣女果菠菜蛋饼

作者： 默小暖

2018.01.24早餐 今日腊八吃腊八粥（加了好多东西^_^） 今日早餐：腊八粥、圣女果菠菜蛋饼、橙 腊八粥每个人搭配都不一样

用料

• 腊八粥：
• 花生 适量
• 黑豆 适量
• 红豆 适量
• 小麦 适量
• 黑米 适量
• 红米 适量
• 糯米 适量
• 小米 适量
• 糙米 适量
• 西米 适量
• 高粱米 适量
• 核桃 适量
• 松仁 适量
• 莲子 适量
• 圣女果菠菜蛋饼：
• 鸡蛋 3个
• 圣女果 几个
• 菠菜 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

腊八粥、圣女果菠菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

1、黑豆、红豆、花生、糯米、小麦、高粱米这些不容易熟的提前浸泡一晚，其他提前2～3小时浸泡就好，隔天早上将所有材料混合，加入水没过食材大概5～6cm高的水，电压力锅熬煮一个半小时左右！（或者第一次婴儿粥功能煮40分钟，稀饭功能20分钟） 起锅前加入冰糖搅拌即可，糯糯甜甜的好好吃！

步骤 2

2、鸡蛋打散成蛋液加入少许盐和鸡精调味。锅里热油，小火，倒入蛋液均匀摊开，圣女果切片放入蛋液一起慢慢煎，等蛋液微微凝固后放入菠菜叶再煎至蛋饼熟透即可！

菜谱创建时间：2018-01-25 10:11:01