小猪🐷蒸蛋羹

作者： 王筱沐

哄娃神器😄～ 做给小宝宝吃就不要放精盐和鸡精，这款鸡蛋羹超级顺滑细腻，入口即化的感觉～

用料

• 鸡蛋 1个(50g)
• 清水 100g
• 精盐 0.5盐勺
• 鸡精 0.5盐勺
• ❤装饰:
• 火腿 适量
• 海苔 适量

小猪🐷蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备材料(清水备好)～

步骤 2

将火腿和海苔按自己容器大小剪出小猪🐷造型备用～

步骤 3

鸡蛋打入碗内，用筷子打散～ 加入精盐，鸡精～ 倒入清水～ 搅拌混合成鸡蛋液(有泡沫)～

步骤 4

过筛一遍(细腻全部决定在此步骤)～ 稍微静置一小会(让泡沫完全没有)～ 盖上保鲜膜放在蒸屉上隔水蒸～ 盖上锅盖大火烧开装小火蒸5–6分钟，关火焖2分钟即可～

步骤 5

鸡蛋羹就蒸好啦～

步骤 6

小猪造型摆好(看好位置，一次做好)～

步骤 7

特别特别细腻，滑嫩～

步骤 8

火腿边角余料做了抽象的太阳☀～

菜谱创建时间：2018-01-25 09:58:43