炸豆腐炖萝卜

作者： 今天君

欢迎关注“今天开始下厨房”微信号，每天做菜，不调色，家常快手。 配料：萝卜两个、豆腐泡100G、肥肉50G、干红椒、蒜苗、油盐、胡椒粉

用料

• 萝卜 根
• 豆腐泡 块
• 肥肉或五花肉
• 干红椒、蒜苗
• 油盐、胡椒粉

炸豆腐炖萝卜的做法步骤

步骤 1

小火热锅，加一点点油，放入肥肉加入炼油，油量较多时加入白萝卜和生姜片，中火一起炒至3分熟。

步骤 2

加盐、胡椒粉、干红椒炒匀至萝卜变色，加入开水，烧至水滚。

步骤 3

水滚后加入豆腐泡，煮开后变小火炖至萝卜粉烂。放入蒜苗后起锅，放到砂锅内，用火锅一边加热一边食用。

炸豆腐炖萝卜的小贴士

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菜谱创建时间：2018-01-24 22:56:27