抹茶草莓大福（超级Q弹）

作者： 静静静静__静玩

太喜欢红豆沙和糯米的组合

用料

• 草莓 若干个
• 豆沙 400克（根据口味调节）
• 糯米粉 160克
• 抹茶粉 8克
• 玉米淀粉 40克
• 水 205克
• 糖 60克
• 油 15g

抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法步骤

步骤 1

粉类全部混合（还有糖）

步骤 2

倒入水搅拌均匀

步骤 3

倒入油混合均匀 然后上锅蒸20分钟

步骤 4

豆沙揉成剂子捏平

步骤 5

包入草莓

步骤 6

蒸好的抹茶糊分成一个一个剂子

步骤 7

捏平，包入豆沙草莓

步骤 8

可以撒一点抹茶粉

步骤 9

切开，dang dang dang dang就是这样啦

抹茶草莓大福（超级Q弹）的小贴士

冷藏一会口感更好哦，当天做完当天吃 隔夜如果没有封好的好皮会失去q弹的口感

菜谱创建时间：2018-01-24 22:26:00