滑菇青菜燕麦粥

作者： 莫青成

为了快速消耗一大袋快煮燕麦片，最近又特别爱菇，各种菇，味道比肉还好吃，于是就有了这个快手低脂减肥粥。减肥也不能亏待了味蕾！

用料

• 青菜 两颗
• 鲜香菇或泡干香菇 125克
• 快煮燕麦片 一小碗
• 鲜酱油 一小勺
• 生姜 一片
• 盐 小半盐勺

滑菇青菜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

鲜香菇肉厚肥美，淡盐水中浸泡15分钟洗净切片。

步骤 2

青菜洗净切小块

步骤 3

热锅冷油，小火下姜丝(加了一点葱，也可不加)至出香味

步骤 4

中火下香菇片略炒，淋鲜酱油，炒软至出水

步骤 5

加冷水大火煮开后下燕麦片

步骤 6

搅散燕麦片后下青菜，煮开后改中小火煮两三分钟，不时翻搅以免粘锅

步骤 7

青菜软熟，加盐，关火出锅

步骤 8

开吃，鲜美

滑菇青菜燕麦粥的小贴士

可以换成你喜爱的各种菇和蔬菜

菜谱创建时间：2018-01-24 14:18:06