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超级好吃的土豆片炒鸡肉的做法

超级好吃的土豆片炒鸡肉

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作者: PeachCat
PeachCat
(首先原谅我手机渣图,要给我爸做饭还有一个菜没炒来不及,所以上桌随便拍了一张,总共也就这一张图) 1、鸡肉要提前腌,腌肉的方子我不知道手机能不能贴,我试一下,腌肉的过程在底下也会简单说一下。第二天中午吃的话就前一天晚上腌上,放冷藏。早上腌上的话可以晚上吃,这样比较入味儿,要是着急的话,几小时应该也可以,这样味道应该就淡一些。 2、土豆片的话好炒一点点,用块也可以,大概需要炖一下,我没试过。我觉得这道菜快炒好吃~土豆我提前泡过,把淀粉都洗出来(谁知道呢)~ 3、喜欢辣椒就放,不喜欢辣椒就不放~ 4、我技术不好,所以用不粘锅炒,因为土豆可能会有淀粉,我担心粘锅,我爸妈就不用了,唉~ 5、我减肥用的是鸡胸,炒出来完全不干不柴,追求口感的可以用去皮鸡腿肉~ 6、暂时就先这么多,想起来再补充~

用料

超级好吃的土豆片炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块,土豆切片备用。

步骤 2

锅内放入少量油,热油后放入辣椒(不吃辣椒的可以省略这一步),辣椒炒香后倒入切好的鸡肉块,翻炒,炒至鸡肉表面变色。倒入土豆片翻炒。

步骤 3

先加入照烧酱(或三饭勺酱油,3/4饭勺白糖,这个可以自己根据口味调比例),进行翻炒(若此时锅中比较干,可以加入少量水)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至土豆片熟了,鸡肉也熟了就可以装盘出锅啦~配米饭非常好吃~汤汁浇米饭也很香~跟我爸一起吃光盘了~

菜谱创建时间:2018-01-24 12:24:24
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