油泼香辣豆腐皮

作者： lucky幸运草

必备简单快手下酒菜！

用料

• 食材：豆腐皮
• 花椒
• 辣椒面
• 干辣椒丝
• 黑芝麻
• 烧烤料
• 孜然粉
• 盐、
• 白糖
• 鸡精
• 芝麻酱（花生酱）
• 孜然粒

油泼香辣豆腐皮的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐皮，洗净卷成卷切成手指宽的小段，水开后焯水3分钟左右捞出备用

步骤 2

下面做调料：碗中放入烧烤料、孜然粉、盐、白糖、鸡精再加入干辣椒丝，黑芝麻，辣椒面搅拌均匀

步骤 3

锅中放入适量油，放入花椒粒榨出香味捞出，利用余温放入一小勺孜然粒炸香

步骤 4

热油倒入调料碗中，再加入1勺芝麻酱

步骤 5

再将碗中的调料倒入豆腐皮中搅拌均匀（也可以放入香菜做点缀）这样油泼香辣豆腐皮就做好啦

油泼香辣豆腐皮的小贴士

用花生酱或者芝麻酱都是可以的，爱吃辣的可以多放点辣椒面，根据自己的口味增减即可

菜谱创建时间：2018-01-23 23:50:19