蔬菜鸡肉肠

作者： 海燕的窝

自己动手做香肠，健康卫生又放心，可以加入任何自己喜欢的食材，做多种口味，这次加入了蔬菜和菌类，特别加入了铁棍山药，让这个肠口味更赞，营养更足！

用料

• 鸡胸肉 250克
• 铁棍山药 80克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 西兰花 适量
• 五香粉 1克
• 白胡椒粉 1克
• 盐 5-6克
• 糖 6克
• 淀粉 20克
• 植物油 12克
• 柠檬汁 3滴-5滴
• 蚝油 10克

蔬菜鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净

步骤 2

鸡胸肉洗净控水切块备用

步骤 3

花菇和西兰花焯水

步骤 4

料理机先把胡萝卜，花菇，西兰花搅碎，

步骤 5

倒出蔬菜碎后，放入鸡肉和铁棍山药搅打成泥

步骤 6

鸡肉泥中加入所有调味料顺时针混合均匀

步骤 7

再倒入蔬菜碎继续顺时针搅拌均匀

步骤 8

搅拌好的馅料

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

一头剪口，另一头夹紧

步骤 11

挤入宝宝肠模具，没有模具可以用锡纸卷起来做

步骤 12

盖紧盖子

步骤 13

入蒸锅或蒸箱大火蒸25分钟

步骤 14

味道很棒

步骤 15

有了它不用发愁宝贝挑食的问题了，可以夹面包里做热狗，可以沾酱，也可以直接吃，美味极啦

蔬菜鸡肉肠的小贴士

还可加入猪肉或虾肉哦

菜谱创建时间：2018-01-22 21:30:34