适合宝宝吃的酸汤肥牛

作者： 小好妈咪爱做饭

每次出去吃饭，老公喜欢酸汤肥牛，娃也跟着吃，但是太辣了，一边吃一边喝水，每次都吃个水饱。有一次到贵阳旅游，酸汤的菜特别多，好吃还不怎么辣，回来自己琢磨着用西红柿做，没想到，赢得全家人的喜爱。分享出来，一起温暖家人的味蕾。

用料

• 肥牛 克200
• 素面 一个
• 西红柿 2个
• 葱花洋葱辣椒 适量
• 开水 半壶

适合宝宝吃的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

拳头大小西红柿两个。

步骤 2

去皮，必须去，冬天的西红柿外皮都是防冻液。

步骤 3

肥牛，肥瘦参半最好。

步骤 4

开水过一下，去血水。

步骤 5

素面一块，不要有味道的，原味最好。入开水煮五成熟备用。

步骤 6

西红柿切丁或薄片，放一点点油，使劲炒，一边炒一边按压出汁水。炒的块很小，稠稠的即可。添上开水，开大火。使劲煮，煮到汤红红的。

步骤 7

把煮好的素面和肥牛加入汤中，大火再煮五分钟，让肥牛和面条🍜吸入汁液，因为考虑喝汤，少点盐即可。其他调料都可以不放。

步骤 8

我家娃大了可以吃少许辣，我用上面的调料过油，淋在肥牛上，更香一点，对于小宝宝，到上一步就可以了。

步骤 9

每次都光盘，寒冷的冬季，汤汤水水很暖和。

菜谱创建时间：2018-01-21 14:57:29