猪腰面线

作者： 糖糖cxl

周末骑车去菜市 ，买回新鲜的食材，煮一锅鲜到掉眉毛的猪腰面线 ，幸福如此简单。

用料

• 猪腰 一个
• 米酒 适量
• 姜 五片
• 葱 一颗
• 生粉 一勺
• 酱油 适量
• 青花椒 适量
• 面线 一片

猪腰面线的做法步骤

步骤 1

猪腰处理干净 、切花，泡盐水，倒掉血水，加入鲜酱油 、生粉用手抓均 。

步骤 2

姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香

步骤 3

姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香 ，注入开水煮沸后用漏勺过滤渣 ，留下汤，加入米酒

步骤 4

面线用开水抄熟 然后加入到汤中，倒适量鲜酱油煮沸，然后猪腰煮一分钟左右，撒葱花即可出锅

步骤 5

加入葱花，即可出锅

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2018-01-21 11:44:59