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香辣大头菜炒肉丝的做法

香辣大头菜炒肉丝

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作者: _Yaqi
_Yaqi
小时候就超爱这道菜 不知道是不是因为老爱跟在爸妈屁股后面跑时 常看见一个骑单车的叔叔 单车后座两边挂四个篮子 每个篮子里都堆满了各种榨菜、盐菜 每次看到都嚷嚷着爸妈买 炎炎夏日 一碟大头菜,一碗粥 就很满足了

用料

香辣大头菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:淘洗大头菜丝、肉丝洒些许芡粉拌匀、将干辣椒切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,先将肉丝煸炒至断生后,盛出 再倒入一些油,热油后放些许豆瓣酱,随即放入切段的干辣椒和花椒,翻炒出香味后放肉丝回锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大头菜丝,翻炒 因为豆瓣酱是有盐味的,所以这个时候先尝尝咸淡,再放盐 接着再放一点点糖调味 最后放些许葱段翻炒两下就好啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅咯~

香辣大头菜炒肉丝的小贴士

适量的糖是相当调味的,建议不减

菜谱创建时间:2018-01-20 20:51:23
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