青椒胡萝卜肉丝炒面

作者： 老天自有安排

一个人的时候不想做饭，那么炒面炒粉就成了最饱腹的食物！

用料

• 青椒 2个
• 猪里脊 400克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 胡萝卜 半截
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 糖 适量

青椒胡萝卜肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝加入盐，料酒，醋，生抽，生粉拌匀，淋入少许食用油，用保鲜膜封起来放到冰箱入味！至少腌制20分钟以上！

步骤 2

我的面是菜市场买的碱面

步骤 3

胡萝卜和青椒切丝

步骤 4

姜切丝，蒜切片

步骤 5

这就是全部的材料

步骤 6

锅里放入油，倒肉丝炒至断生。

步骤 7

肉丝盛出来，放到一边

步骤 8

另起一锅水烧开后放入面条30秒即可出锅过冷水后冷却备用

步骤 9

锅里放入油，姜蒜炒出香味

步骤 10

放入青椒丝和胡萝卜丝炒至八成熟

步骤 11

放入肉丝，

步骤 12

再加入面条，放盐，鸡精，糖，生抽调味，断生即可出锅！

步骤 13

一盘美味的炒面呈现

青椒胡萝卜肉丝炒面的小贴士

炒猪肉一定不要把油烧的太热，否则容易结块，肉丝不容易打散！

菜谱创建时间：2018-01-19 22:07:24