自制红豆沙

作者： 雪花君

用料

• 红豆 300克
• 白砂糖 200克
• 花生油 少量
• 水 若干

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆我泡了一天一夜，泡的时间比较长，一般一夜就可以了

步骤 2

放在锅里煮一下，大火煮开，中火一直煮，锅里没水了的话，记得加水，我煮了大概半个多小时，忘了拍照。

步骤 3

然后用榨汁机将豆沙榨碎，有豆浆机或料理机的最好，因为我没有，所以选的是榨汁机，不过效果也很好，很细腻

步骤 4

加上油和白糖，不停翻炒，这时候火千万不能太大，要小心一些，因为豆沙会冒泡，别伤着手，这是炒了有15分钟吧，有一点稠了，继续炒

步骤 5

炒了有四五十分钟，效果出来了，看看是不是很棒

步骤 6

太好吃了，直接拿着勺子啃，绝对比超市的好吃

菜谱创建时间：2018-01-18 12:26:19