荷兰松饼🍓Dutch Baby

作者： 有故事的廖同学

🍓这道松饼用烤箱烤制，利用鸡蛋的膨胀原理就能让面糊迅速膨胀～很神奇很好玩噢！

用料

• 鸡蛋 一只
• 牛奶 65克
• 黄油 一小块
• 糖粉 8g
• 盐 一撮
• 低筋面粉或松饼粉 65g
• 你喜欢的任何水果

荷兰松饼🍓Dutch Baby的做法步骤

步骤 1

打开烤箱，放入铸铁锅（我用的16CM的一人食正好），180度预热十分钟左右。

步骤 2

将除了黄油以外的所以食材放入大碗中，有蛋抽搅拌均匀。自己吃尽量不要加泡打粉和香草精吧！

步骤 3

取出锅，放入黄油，摇晃均匀。

步骤 4

倒入面糊，轻轻晃动均匀

步骤 5

放入烤箱，上下火180度15分钟左右。

步骤 6

越来越膨胀

步骤 7

边缘也变色啦！

步骤 8

出炉后松饼会慢慢回缩，然后放入自己喜欢的水果，撒上糖粉或者巧克力或者蜂蜜，搞定～

荷兰松饼🍓Dutch Baby的小贴士

没有锅用模具也可以～

菜谱创建时间：2018-01-18 06:57:39