糖醋排骨

作者： 宓儿丶

我家儿子最喜欢吃排骨了 所以各种做法我都试做 ……

用料

• 排骨 500克
• 葱 2棵
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

加排骨 略炒一下

步骤 2

飞水 凉水下排骨 煮开 然后排骨洗干净

步骤 3

煸香葱姜

步骤 4

加料酒 酱油 冰糖 醋

步骤 5

翻炒至冰糖融化

步骤 6

加水 满过排骨 大火煮开

步骤 7

然后盖锅盖小火焖煮25分钟左右

步骤 8

收汁（记得不要收太干 这好很关键哦 不然会苦……）

步骤 9

一盘色香味俱的糖醋排骨就好了

糖醋排骨的小贴士

可以洒几粒白芝麻上去 会更加香和好看

菜谱创建时间：2018-01-17 21:10:51